Wednesday, January 4, 2012

Sigir Eti - Veal Stew

Protein:

500gr sigir eti (veal)
1 sogan
4dis sarimsak
1 yumurta sarisi
2 yemek kasigi misir unu
4 defne yapragi
1 cay kasigi dogranmis maydonoz
tuz-biber

Misir unu ve yumurta disinda tum malzemeyi duduklude su ekleyip pisirin. (20dk)
Pistikten sonra suyunu kenara ayirin, sogan ve defne yapraklarini icinden cikarin
Misir unu ve yumurta sarisini dusuk isida ete ekleyin
pisen yemegin suyu ile sulandirarak istediginiz kivamda bir sos olana kadar pisirin

No comments:

Post a Comment