Tiramisu

Atak evresi haric her donemde kullanilabilen bir tatli.
Tarif dukandiyeti tariflerin blogundan. Bu blogda inanilmaz guzel tarifler var.
http://dukandiyetim.blogspot.com/search/label/KEKLER-TATLILAR

Bendeki tatlandirici markasi Stevia, 2 tatli kasigi 12 posete denk geldi, o sekilde kullandim ama cok tatli oldu sanki. Bir dahaki sefere daha az kullanicam. Kedidili de cok lezzetli oldu,  tek basina biskuvi gibi yedim 1-2 tane :)
MALZEMELER:(2 KİŞİLİK)
KEDİDİLİ:
-1 yumurta
-4 YK süttozu
-2 YK splenda
-4-5 damla vanilya aroması
KREMA:
-1 su brd.yağsız süt
-1 YK mısır nişastası
-2 YK splenda
-1 YK light labne
-4-5 damla vanilya aroması
ISLATMAK İÇİN:
-1fincan kahve(ben espresso kullandım.nescafe,hatta türkkahvesi de olur)
-3-4 damla rom aroması(şart değil)
SÜSLEMEK İÇİN:
-1 çay kaşığı kakao
-1 çay kaşığı türk kahvesi

Fırın 180 derecede ısıtılır.
Kedidili malzemeleri iyice çırpılır ve yağlı kağıt üzerine kaşık yardımıyla uzun bisküviler şeklinde paylaştırılır.10 dk.kadar pişiilir.

Süt nişastayla çırpma teli yardımıyla sürekli çırparak pişirilir.Splenda ve aroma eklenip ateşten alınır.ılınınca labne eklenir ve çırpmaya devam edilir.

Soğuyan kedidilleri kağıttan çıkarılır ve bir kadehe yerleştirilir.Rom aroması eklenmiş kahveyle ıslatılır.Krema dökülür.Soğuduktan sonra kakao ve türk kahvesi karıştırılarak çay süzgeçi yardımıyla üzerine serpilir.

*Aslında gerçek tiramisu kreması tam dukana göre.Ama çiğ yumurta kullanıldığı için cesaret edemedim.
*Kakao,nişasta,süttozu ve labne sınırlı izinli gıdalar olduğu için hergün tüketilmemelidir.